隨著互聯網發(fā)展也衍生了很多的新興產業(yè)，外賣就是其中之一。很多商家為了給門店帶來更多的收入，通常會選擇加入一些外賣o2o平臺或者是通過外賣o2o外賣系統(tǒng)開發(fā)自己的外賣平臺。但是隨著平臺抽成的提高，不少人也在猶豫是否還要繼續(xù)入駐外賣平臺，今天HiShop小編就跟大家一起來看看，2020年外賣平臺的前景如何?

　　外賣o2o平臺早已不是什么新鮮事物，經過一段時間的迅猛發(fā)展之后，外賣平臺迎來了新的一個時期。平臺抽成高補貼低，消費者追求低價產品，未來的外賣o2o平臺究竟該如何發(fā)展?首先我們一起來看看o2o賣平臺的問題有哪些。

　　一、外賣平臺的問題有哪些?

　　1、平臺抽成太高

　　其實很多外賣平臺初期都是進行貼補，但是平臺不可能一直貼補，所以現在都是慢慢的提高了商家抽成。據數據顯示，外賣平臺的抽成已從初期的零抽成到現在5個點、6個點。外賣發(fā)展的勢頭和抽成比例提升的速度成正比，而不少商家表示，現在做外賣平臺的利潤直接被平臺收割，商家根本沒利潤。

　　外賣抽成太高直接影響最大的就是餐飲行業(yè)，因為餐飲行業(yè)的利潤并不高，更多的還是靠量取勝，但是隨著平臺的高抽成，外賣市場慢慢地出現兩極分化機，專注品牌的一些的大商家已經走在了平臺排頭的位置，還有一些商家卡在中間位置還有些小利潤可圖，但是很多小商家已經無法維持。

　　2、用戶質量不高

　　而很多從外賣平臺下單的用戶，更多的是看重平臺的優(yōu)惠折扣等活動，但是這一類用戶并不是品牌的忠實客戶也不是高質量的用戶。有可能另一個商家活動優(yōu)惠更大，排名更高，這些用戶就會選擇其他的商家進行點單，如果想要獲得這一類的用戶，就需要商家不斷的采取促銷活動，吸引用戶下單購買，但是這樣一來商家的成本又會大大提高。

　　二、外賣平臺前景如何?

　　1、外賣行業(yè)前景無限

　　外賣已經融入了我們的生活中成為不可缺少的生活方式。作為用戶，外賣可以給我們提供便捷的用餐服務，幫我們節(jié)約時間;作為商家?guī)硇碌牧髁壳溃黾由啼伒臓I收...而隨著年輕群體的崛起，在可接受的價格范圍，大家對自己的生活品質要求會越來越高，對于外賣的依賴性也會越來越高，所以在賣用戶群體繼續(xù)增長、商戶規(guī)模的持續(xù)增長的前提之下，2020年的外賣行業(yè)還有很大的發(fā)展空間。

　　2、商家發(fā)展需要轉型

　　在這樣的大環(huán)境之下，商家想要實現盈利就需要采取措施轉型發(fā)展，常見的方式一般有三種，分別是成本轉嫁、調整外賣與堂食比例和通過o2o外賣系統(tǒng)開發(fā)自己的平臺。

　　1、成本轉嫁

　　將成本轉嫁到顧客的身上是很多商家都會選擇的一種方式。但是這種方式并沒有為商家?guī)砀嗟母偁幜Γ炊焕谏碳业陌l(fā)展。

　　2、外賣措施調整

　　有些商家一直將外賣作為自己的主業(yè)務，但是在在目前的情況下，純外賣形式會有很大的風險。所以很多商家也會調外賣和堂食的占比，不只依賴線上或線下，要做到兩者兼顧。

　　3、通過o2o外賣系統(tǒng)開發(fā)自己的平臺

　　還有一些實力商家，擁有了自己固定的消費群體，為了降低平臺政策對其的影響一般會選擇通過外賣o2o系統(tǒng)來開發(fā)自己的外賣平臺。不過這種方式對于o2o外賣系統(tǒng)的要求較高，需要我們仔細挑選。比如HiShop海商旗下的移動云商城系統(tǒng)就可以鏈接微信小程序、社群、朋友圈等形式的推廣來增加營收，支持門店與線上各類平臺之間的互動和引流，增加商家與客戶的黏性，幫助商家避免過度依賴平臺被平臺割韭菜的情況。

　　任何事物都會隨其發(fā)展經過不同的時期，外賣平臺也是如此，目前外賣平臺還有到達一個穩(wěn)定發(fā)展的階段，還沒有一個能夠使用戶商家平臺三方都獲利的點，所以未來外賣平臺的發(fā)展是無限的。如果商家想降低對外賣平臺的依賴，其實可以選擇一個適合的外賣o2o系統(tǒng)，然后通過o2o外賣系統(tǒng)開發(fā)自己的外賣平臺。

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